DIETAS PARA CASOS PERDIDOS

LA COMIDA RÁPIDA
Las claves de tu dieta
Tu régimen debe constar de 1.200 calorías diarias repartidas en 5 comidas. No resulta fácil escoger un menú libre de colesterol dentro de la carta de un restaurante de comida rápida, pero, si no puedes evitarlo, elige ensaladas –aliñadas con aceite, vinagre y sal– y patatas al horno –aderezadas con margarina o yogur en lugar de con mantequilla o cremas–. También puedes optar por el pollo, pero evita el frito y decántate por el asado o en sándwich. Olvídate de las salsas, sobre todo de la de queso. Y están prohibidas las hamburguesas fritas y las cheeseburguers saturadas de grasas. Recuerda: la comida rápida, o comida basura, es excesiva en grasas animales y pobre en fibras vegetales. Para eliminar toxinas, bebe de 2 a 3 litros diarios de agua. Y equilibra los excesos del día con una cena ligera y equilibrada, evitando los fritos y rebozados. Cocina a la plancha, al vapor, al horno o al microondas.

Ejercicio Ideal
Para quemar grasas, empieza haciendo jogging media hora diaria y, cuando no te suponga tanto esfuerzo, pasa al running . Lleva una botella de agua y un reloj.

PARA LA SEDENTARIA
Las claves de tu dieta
Necesitas una dieta hipocalórica -entre 1.000 y 1.200 calorías-, repartida en 4 o 5 comidas al día, y es imprescindible que hagas algo de ejercicio físico. Básicamente, se trata de que consumas de todo pero reduciendo las cantidades de los alimentos. Compra los productos en su versión light e integral y cocínalos con poco aceite –siempre de oliva–, hervidos, al vapor, a la plancha o al grill. Bebe dos litros de agua diarios. Limita el consumo de buey, ternera y cerdo, porque son carnes muy grasas. Mejor, el pollo sin piel y el pescado blanco. Incluye dos raciones diarias de verduras, vegetales, frutas y hortalizas. Y consume de 50 a 100 g de pan integral repartido a lo largo del día. Si aumentas el consumo de fibra desaparecerá el estreñimiento. Al principio de la dieta, descarta la pasta y el arroz, aunque podrás tomarlos pasado un mes (4 veces por semana). Evita las aceitunas, las patatas, el maíz y los guisantes, que son muy calóricos. También los alimentos salados, porque retienen líquidos. Otras restricciones: frutos secos, galletas, dulces, bollería y combinar patatas y pasta con otros almidones, como pan, garbanzos, arroz o maíz.

Ejercicio Ideal
Aparca el coche a 15 minutos de tu oficina, así te obligarás a ir y volver caminando. Huye de los aparcacoches de los restaurantes. Y, a no ser que vivas o trabajes en el piso 30, el ascensor ya no debe formar parte de tu vocabulario. Realiza 5 minutos de flexiones diarias. Empieza apoyándote en la pared y dándote impulso para alejarte. Cuando logres hacer tres series de 10 a 15 alejamientos sin dificultad, pasa al segundo nivel: a 60 cm de la encimera de tu cocina, apoya las manos en ésta y acércate y aléjate el mismo número de veces. Para ejercitar el tren inferior, siéntate y levántate de una silla de brazos. No te preocupes si, al principio, tienes que apoyarte para levantarte. Realiza dos series de 10 a 15 repeticiones. Después, haz lo mismo cruzando las manos sobre el pecho, y repite otras dos series. Cuando te sea fácil realizar estos ejercicios, inténtalo sin silla y evitando doblar las rodillas más de 90 grados, con los brazos extendidos –dos series de 10 a 15 repeticiones–. Prueba también cruzando los brazos sobre el pecho.

PARA LA REINA DE LA FIESTA
Las claves de tu dieta
Pásate a un régimen de 1.200 calorías y haz 5 comidas diarias. Evita las comidas y cenas con varios platos y, sobre todo, los bufés donde puedes engullir de todo. Lo mejor: un único plato fuerte. Pide al camarero que retire de la mesa el pan y la mantequilla, destierra las patatas como guarnición y sustitúyelas por hortalizas y vegetales crudos o a la plancha. Si vas a tomar postre, descarta los almidones –patatas, arroz, pasta, pan– y consume sólo la mitad de la ración. Y si vas a beber alcohol, mejor hazlo durante la cena, para aprovechar sus flavonoides. Pero, si lo tomas en el aperitivo, procura que éste sea proteico –gambas, ostras, salmón–. La cantidad de alcohol permitida es de un vaso pequeño de vino tinto o un vaso mediano de vino blanco en la comida o en la cena. Si te ofrecen una copa de cava, bebe la mitad y elimina el vino. Y, sintiéndolo mucho, tienes que renunciar por completo a las demás bebidas alcohólicas, incluida la cerveza. ¿Que no has hecho caso y te has pasado? Toma buena nota de esta solución antirresaca: limítate durante todo el día a tomar caldo depurativo de apio, cebolla y perejil, y bebe mucha agua –de 2 a 3 litros–. Si tienes hambre, toma alguna fruta o un yogur.

Ejercicio Ideal
Practica el que mejor te ayude a quemar toxinas. ¿Nuestro favorito? El bikram, un yoga que consta de 24 posturas y dos ejercicios de respiración que afectan a todos los sistemas del cuerpo –digestivo, respiratorio, circulatorio, inmunológico...–. Se practica en un cuarto a 38oC y ayuda a limpiar el organismo. Además, la pérdida de peso es notable a partir de la cuarta sesión, reduce el estrés, ayuda a dejar de fumar, limpia los pulmones, te hace dormir mejor y retrasa el envejecimiento.

LA ADICTA AL AZÚCAR
Las claves de tu dieta
El plan consiste en calmar tu ansiedad consumiendo dulces naturales, como la fruta, en lugar de bollos o chocolate. Además, la fruta aporta vitaminas, fibra y da sensación de saciedad. Reparte 1.200 calorías diarias en 5 comidas. Si no puedes evitar el consumo de dulce, es mejor que lo hagas a primeras horas del día, nunca a partir de las 6 de la tarde, ya que tu organismo no tendrá actividad para quemarlo. Compensa el consumo de dulces ingiriendo menos carne, pescado, huevos, arroz, pasta y patatas. Toma cinco raciones diarias de fruta y verdura, y aumenta el consumo de fibra –cereales, legumbres–, que ralentiza la absorción de los azúcares y la grasa de los dulces. Además, con esta dieta evitarás subidas bruscas de glucosa en sangre, que provocan importantes descargas de insulina y acumulación de grasa

Ejercicio Ideal
Debes paliar tu ansiedad y estrés caminando de 30 minutos a una hora diaria. No se trata del tipo de paseo rápido, sino del que te permite ver escaparates y disfrutar del paisaje. Tu estrés y los niveles de insulina se reducirán de manera espectacular, con la consecuente eliminación de la grasa acumulada. También van muy bien las técnicas de autocontrol, relajación y respiración, además del entrenamiento en habilidades sociales (aprender a decir no, a responder a las críticas, a un cumplido...) y el control de los pensamientos negativos.

 

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